รหัสวิชา  ง21211  รายวิชา งานเกษตร 1   ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 1

จำนวน 1.5 หน่วยกิต    เวลา  60 ชั่วโมง

          ศึกษาอธิบายความหมายและความสําคัญของการผลิตพืช หลักการและแนวทางการวางแผนจัดการในการปลูกพืช วัตถุประสงค์ของการเตรียมพันธุ์พืช เครื่องมือและอุปกรณ์ในการปลูกพืช วัตถุประสงค์และวิธีการปลูกพืชโดยใช้เมล็ด การปักชํา การตอนกิ่ง และการเสียบยอด ความสําคัญของดิน นํ้า และปุ๋ยที่มีผลต่อการเจริญเติบโตของพืช คุณสมบัติของดินที่เหมาะสมต่อ การปลูกพืช ปัจจัยที่ต้องคํานึงถึงหลักการ และวิธีการให้นํ้าและปุ๋ยแก้พืช วิธีป้องกันและกําจัดศัตรูพืช หลักการเก็บเกี่ยวผลผลิต ขั้นตอนหลังการเก็บเกี่ยวผลผลิต การเลือกใช้บรรจุภัณฑ์ การแปรรูปผลผลิตและถนอมอาหาร การจัดจําหน่ายผลผลิต การกําหนดราคาและคํานวณราคาขายผลผลิต โดยใช้กระบวนการคิด กระบวนการสืบค้นข้อมูล กระบวนการปฏิบัติ กระบวนการเผชิญสถานการณ์และการแก้ปัญหา เพื่อให้เกิดความรู้ ความเข้าใจ และสามารถนําไปปฏิบัติในการดําเนินชีวิต